Potasyum, vücudumuz için çok önemli bir mineraller grubundandır. Potasyum, sinir ve kasların çalışmasının düzenlenmesinde büyük rol oynar. Potasyum aynı zamanda metabolizmayı dengeleyerek vücudun iyi çalışmasını sağlar. Potasyum eksikliği, kas zayıflaması, kramplar, sinir sistemi bozuklukları, yüksek tansiyon ve kalp ritim bozuklukları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Potasyum, çoğu sebze ve meyvelerde bulunur. Potasyum açısından zengin sebzeler arasında, patates, havuç, ıspanak, bezelye, kabak, biber, lahana, domates, karnabahar, kuşkonmaz ve kabak bulunur. Potasyum açısından zengin meyveler ise, elma, portakal, kivi, muz, üzüm, kiraz, çilek, erik, greyfurt, kavun ve ananas gibi meyvelerdir. Potasyum ayrıca tahıllar, süt ürünleri, kuruyemişler, yumurta ve balık gibi gıdalarda da bulunur.
Potasyumun vücudumuz için önemi büyüktür. Potasyum, vücudumuzun düzenli çalışmasını sağlayarak sağlığımızı korur. Sağlıklı bir yaşam sürmek için, potasyum açısından zengin gıdaların düzenli olarak tüketilmesi önemlidir. Potasyumun fazla alınmasının, vücudun potasyum seviyesinin yükselmesine ve buna bağlı olarak da diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği unutulmamalıdır.
Potasyum, vücuttaki çeşitli biyokimyasal işlemlerin gerçekleşmesi için gerekli olan bir mineral veya elektrolittir. Potasyum, vücudun çok önemli fonksiyonlarının çoğunu desteklemek için gereklidir. Potasyum, kas kontrolünün sağlanmasına yardımcı olur, sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlar, sodyumun dengeyi korumasını destekler ve vücuttaki su dengesini korur.
Potasyum, meyve ve sebzeler, bakliyat, süt ve süt ürünleri, balık ve et gibi besinlerde bulunur. Potasyum, sodyumdan daha fazla tüketilmelidir.
